Традиционная вкуснятина в Швеции и Дании?

[Автопутешественник]

одному нравятся молочные

Это, как минимум, не шоколад. А коммерческая уловка с тем, чтобы продавать сухое молоко по цене шоколада.

В советские времена в СССР ценилась датская ветчина

Вы бы еще датские сосиски для хот-догов вспомнили. Вы ее предлагаете вопрошающей купить?

А вы пробовали традиционный шведский лютефиск

Это здесь при чем?
Посмотрите на название темы. И постарайтесь отвечать по сути вопроса.

[Zoryan]

Доброго времени! Посоветуйте, пожалуйста.
Дано - 1 день в Копенгагене. Нужно истратить 50 евро на сьедобные местные сувениры. Не алкоголь. Конфетки там какие, шоколадки... Увозится самолетом.
Чего б такого купить ???

Я покупал шоколадные пластинки - pålægschokolade. Их, вроде, только в Дании делают, т.к. они любят бутерброд с вареньем, а сверху положить тоненькую пластину шоколада.

[Zoryan]

Вчера вернулся из Стокгольма. Хотел купить шоколадные пластинки, какие покупал в Копенгагене. Времени бегать по магазинам не было, зашел в три супермаркета, но таких пластинок не нашел. Хотя мне попутчик, с которым познакомился в самолете, говорил, что их можно найти.

[iulija.denisenko]

Почитала, что-то я в шоке...В Дании была неоднократно, начала ездить, когда дочке было 4 года. сейчас ей 12. Ездим всегда вдвоем и мега-бюджетно. по ресторанам не ходим, готовим сами из того, что куплено в с-маркетах.
С-маркеты обычные, имхо, качество продуктов точно выше, чем в российских "магнитах" и "пятерочках".
Насчет цен я бы не сказала, что прямо ужас (вот Норвегия меня ценами впечатлила, а Дания - ну +/- как в Питере). Еда обычная. Тут такие ужасы рассказывают, "то есть невозможно, это тоже"...Ну не знаю, все нормально. Нет гречки и творога? И что? Без гречки и творога жизни нет, а дома вы только этим и питаетесь)?
Молочка (йогурты, коктейли в бутылках) - вкусные. В лидле вкусная выпечка собственного производства. На завтрак - либо мюсли/хлопья с молоком, либо омлет. Яйца и молоко довольно дорогие, в сравнение с Россией.
Селедка реально сладкая, гадость, фу. Лакрица напихана всюду, куда только можно, но я себя приучила ее полюбить .
Единственное, да, я тоже заметила - местная кухня довольно аскетичная, культа еды нет, ресторанов и кафешек в великом множестве тоже нет и цены там - космос.
По сабжу "что привезти" - почему все молчат про сыр Дар Блю? Его тут много, он нереально вкусный и стоит копейки! Шоколадки штучные в виде "пчелок" - вкусные. Очень вкусные конфеты Anthon Berg, такие кругляши марципановые в коробках. Это "местное производство", народная марка.
Они просто нереально вкусные! Я каждый раз, как езжу, вожу их пачками, и себе, и в подарок, и пока мы в Дании - ем каждый день утром с кофе, это просто вау-вау, мой фетиш буквально!

[Kalle Ljösrom]

Откуда берутся эти знатоки "аскетичной, неправередливой кухни в Дании" и свидетели отсутствия ресторанов и кафе?
В одном только Копенгагене десятки ресторанов из мишленовского гайда, при этом два с 3 звездами (их всего в мире 132 таких) https://guide.michelin.com/se/en/capita ... estaurants
Остальные рестораны и кафе тоже на высоком уровне, разве что не распространено привычное многим обслуживание в стиле "чего изволите?".

[Автопутешественник]

десятки ресторанов из мишленовского гайда, при этом два с 3 звездами

Это рестораны традиционной датской кухни? В этой теме традиционную местную пищу обсуждают.
Мишленовские же звезды отнюдь не всегда отражают органолептику блюд, тем паче их аутентичность.
По мне так просто понты. Кому "не в масть" питаться в ресторане без звезд, наверное стоит туда ходить. Ну и для инстаграмм..
Но к "поесть традиционной вкуснятины" это мало отношения имеет. По моим наблюдениям.

[Kirill Vlasoff]

Откуда берутся эти знатоки "аскетичной, неправередливой кухни в Дании" и свидетели отсутствия ресторанов и кафе?

Вероятно эти люди берутся из поездок по Дании -)
Высокая кухня отдельная история, большинство путешественников питаются попроще, о чем видят о том и поют.
Что такое обслуживание в стиле "чего изволите?" я даж затрудняюсь предположить и кто эти многие тоже не ясно.