Что не так в Японии

[leo111]

Вот развели...
По делу:
Гора Фудзияма? - поезжайте на Камчатку (да просто в Петропавловск-Камчатский и ... Фудзияму забудете).
Горные природные уголки и деревушки? - в Альпы или на Северный Кавказ, даже сравнивать смешно.
Города? - в Европе лучше.
Храмы? - в Европу или Китай.
На форуме уже кто-то писал о том, что Япония - это страна, в которой ничего нет и это почти правда, но в неё хочется возвращаться.
Лично для меня это интерес к тамошним людям и вечная загадка: как удалось обустроить жизнь при таком большом населении на реально маленькой территории?
Да, гостиницы дорогие, например, в Сеуле в 2 раза дешевле. Еда - не дороже, чем в Москве.
Качество продуктов несравнимо выше, чем у нас. Правильный алкоголь - дешевле и 24 часа в сутки и т. д. - множество достоинств и недостатков,
но очень-очень интересно - это, наверное, главное для путешественника в Японии.

[lapafromrussia]

Из того, что не понравилось, правда, именно что это НЕ по японски.
В Кавагучико зашли в кафе, там непонимающие английский работники (а, может, владельцы), мы жестами объяснились и остались перекусить.
После заказа нам принесли что-то в чашечках (может, овощи маринованные - не помню - не пробовала) и листик с пояснением на английском, что это знак hospitality в Японии. Я даже до конца не сразу дочитала, думала, что это типа "комплимента". Но, оказалось, что это "hospitality" стоит 300 йен на человека.
Отказываться было поздно: женщина сразу же ушла, не дав возможности прочитать, т.е выбора "брать или нет" - нам не дали, да и я не сразу все прочла.
Вот так они добавили нам в счет лишние 600 йен, препираться не хотелось, но это было неприятно и очень неожиданно для Японии. Больше нигде с подобным не сталкивались.

С нами тоже чтото подобное произошло, при заказе супа нам навязали сверху салат в виде четвертинки вилка капусты с соусом и сладкие напитки, объяснив что это set и без этого никак. Хотя на столах у других не заметили никаких сэтов. Стоимость из-за этого удвоилась

[AL&G]

Вообще блюда с разными вариантами именно омлета мне встречались часто. К сожалению, не знаю японских названий

Тамагояки?

[катичка]

Тамагояки?

Да, яичный рулет, один из вариантов омлета. А тот, который типа пирожок, видимо называется омурайсу.

[Amira_star]

Про "добавки к сету" и прочие включения: сталкивалась с этим в первой поездке, когда не знала, что очутилась в заведении типа идзакаи. Потом уже не разу не было таких ситуаций. Так что от заведения зависит. И такое бывает во многих странах (в Италии например тоже было, якобы хоспиталити, а потом в счет какой-то хлеб включают)

Также давно, перед первой поездкой, читала, что цена в счете в японских кафе может увеличиваться , если садишься за стойку, а не за столик. Как я понимаю, такое возможно в той же идзакае. Может где-то еще. Но я сознательно на всякий случай выбираю места за столиками)

Положительное "не так" в Японии - отсутствие чаевых. Это огромнейший плюс. (прошу не путать чаевые с service charge, который практикуется во многих ресторанах разных стран) В других странах , включая собственную, давать чаевые становится чуть ли не обязанностью (будь я резидентом stand up, то сказала бы, что если сумма чаевых или их отсутствие не устраивает персонал, они смотрят на тебя как на г...о)
В Японии же давать чаевые в какой-то степени неуважение. Люди выполняют свою работу. При желании есть определенные рекомендации, как поощрить работу понравившегося персонала.

Раз упомянула про сервис чардж: чтобы избежать при поездке неприятных удивлений счету из-за разных налогов и сборов, внимательно смотрите в меню, должно быть написано, включен налог или нет (including/excluding tax), есть ли упоминание про service charge. Если есть сомнения, спрашивайте у официанта.
Эта рекомендация относится не только к Японии, т.к. в других странах также испытывала неприятные эмоции , когда счет увеличен чуть ли не вдвое от планируемого.

[Flyer-DV]

Когда в Японии делали систему автоматов уличных, карточек еще не было

В западных странах уже были, но это не важно. Японцы живут своей жизнью, американцы своей, и т.д. Блок оплаты вообще отдельный от аппарата и легко меняется

Думаю к олимпиаде японцы проведут модернизацию.

Вот это точно вряд ли. Уже не успеют, а надежда была.

У нас в Израиле тоже до сих пор пользуются только магнитной полосой в картах. Хотя чипы и wireless встроены. Об NFC тоже речи пока нет.

нет технических проблем в замене POS-терминалов, они стоят копейки и полностью амортизируются за месяцы. В этом смысле наглядный пример - как раз то, о чем вы пишете, будучи немного не в теме

Потом в России перепрыгнули сразу несколько ступенек и удивляются почему в других странах "отсталая" система

Сбербанк, а за ним и другие вовсе не установили новые ридеры и терминалы во всех магазинах страны на пустом месте. Мамонты перестали бегать по просторам этой страны довольно давно. С приходом бесконтактных технологий они их за считаные месяцы поменяли, в результате чего Россия резко опередила по количеству и объему бесконтактных платежей весь мир. При этом зачастую даже продавцы в Европе и Штатах не в курсе, что на их кассе можно заплатить телефоном или часами. Оплата часами в 80% случаев - аттракцион для них. Тут с одной стороны экономия на спичках (смена терминала), а с другой - отсутствие интереса к новинкам (то, что приходится рекламировать саму возможность оплаты с помощью телефона).

[Rude Divo]

Положительное "не так" в Японии - отсутствие чаевых. Это огромнейший плюс. (прошу не путать чаевые с service charge, который практикуется во многих ресторанах разных стран) В других странах , включая собственную, давать чаевые становится чуть ли не обязанностью

В Австралии тоже не принято давать чаевые, не только в Японии

[Flyer-DV]

если купить камабоко в супермаркете, то его лучше где-то разогреть, или добавить в какой-нибудь бульон.

Большая часть японцев употребляет камабоко именно в "супообразных" блюдах, но в холодном виде оно идет так же хорошо. Чикува (другой продукт из сурими, напоминающий трубочку) оптимально есть горячим. Но, опять же, в холодном виде употребляется так же прекрасно. Менее половины сурими в сегодняшней Японии сделано из минтая.

[катичка]

Менее половины сурими в сегодняшней Японии сделано из минтая.

Да, минтай это классика, сейчас камабоко просто диетический белковый продукт на основе рыбного фарша различного происхождения.

[tsmith]

даже продавцы

Если народ вокруг не платит, продавцы и не в курсе. У нас например очень мало народа платит бесконтактным способом ( хотя возможность и есть).

[Flyer-DV]

«

[AlexBeast]

- массовый туризм (знаю что я турист сам)
- вкусное пиво нужно поискать (субъективно)
- велосипедисты в Осаке (и уже не только)

В остальном идеальная страна.

[Leordex]

Заинтересовало название темы, думал, реально про что-то глобальное, "Что не так в Японии". Оказалось, в основном, "Что, по-моему мнению, не так в Японии, но с таким же успехом может быть не так и в других странах".

Но по сути бояться нечего, тк в транспорте многое дублируется латиницей(исключения есть, но в глухомани)

Ну не знаю. Окаяма-Такамацу - такая уж глухомань? Ехал на полностью неанглофицированном экспрессе. Редко, но бывает и не в глухомани.

[Flyer-DV]

Оказалось, в основном, "Что, по-моему мнению, не так в Японии, но с таким же успехом может быть не так и в других странах".

А что вы, с вашим опытом, собирались увидеть-то? Азиатские страны вообще несколько «страньше» для россиян, чем страны белых людей. Если вы сравниваете с другими азиатскими странами — это одно, если с Францией/Испанией/Америкой — другое. Но лично вы, бывавший в Японии много раз, не относитесь целевой аудитории этой ветки. Только если свои наблюдения напишете.

[Leordex]

А что вы, с вашим опытом, собирались увидеть-то?

Я лично ожидал увидеть здесь (пока не открыл тему) информацию о каких-то негативных событиях в Японии, происходящих в данное время.
В общем, название темы ввело в заблуждение.
Мои наблюдения... ну не знаю. Например, на вершинах нераскрученных гор туалетов нету
Шутки шутками, а реально проблема туалетов для меня остро вставала на севере Тохоку, где проходит старательно раскручиваемая пешеходная тропа Мичиноку. Я прошел там один отрезок, километров на 30. Это была зима, и те туалеты, что встретились мне на маршруте, были в несезон заперты.
Да еще и было полно таких мест, где с одной стороны бамбуковый лес, а с другой дорога и дома.
Но это опять-таки, сильно субъективный случай. Вряд ли многие с этого форума пойдут туда, да еще зимой.

[Blue Jay]

Россия резко опередила по количеству и объему бесконтактных платежей весь мир. При этом зачастую даже продавцы в Европе и Штатах не в курсе, что на их кассе можно заплатить телефоном или часами

У нас например очень мало народа платит бесконтактным способом ( хотя возможность и есть).

И у нас есть возможности. Но нет желания. Это сомнительное удобство, ведь бесконтактная оплата менее защищена, и оплату таким способом я лично воспринимаю или как безумство, или как понты).

[Leordex]

Это сомнительное удобство, ведь бесконтактная оплата менее защищена, и оплату таким способом я лично воспринимаю или как безумство, или как понты)

Depends. Если ты хранишь все свои сбережения на данной карте, то это, безусловно, безумство или понты.
А если это у тебя чисто платежная карта для мелких расходов, а сбережения лежат на другом счету (или вообще, в другом банке), почему бы и нет?

[Rssla*]

Практически все отчеты в разделе - о том, как в Японии все замечательно и интересно.

Ну так это потому, что из всего вашего списка я лично согласна только с тем, что время там сдвинуто (темнеет слишком рано). А все остальное лично для меня, к примеру, недостатками не является.

Есть один объективный недостаток (не из серии "о вкусах не спорят") - это ОЧЕНЬ маленькие номера в "западноизированных" (в смысле, не традиционных японских) гостиницах. Ну уж просто экстремально маленькие. Даже чемодан некуда поставить, уж не говоря о том, чтобы развесить вещи. Единственная гостиница где номер был относительно нормального размера, была в Мацумото.

Еще недостаток - в отелях на ресепшн очень плохо говорят по английски. Очень небольшой набор фраз и все. Мы как правило "используем" ресепшн для расспросов, где вокруг лучше поесть, что и как могли бы посоветовать и т.д. Очень часто так можно получить первый инсайд. А в Японии ни в одном отеле, кроме монастыря на Коясане, нам никто ничего не смог сказать. потомоу что просто не знал английского.

Но вообще, эти недостатки мы отнесли к "местному колориту" и общее впечатление у нас так и осталось "в Японии все замечательно и интересно".

[Дмитрий Костин]

Вот что мне понравилось, так это отели adults only. Состояние цена-качество просто прекрасное (за ночь от 5000 до 9000 иен), при них всегда есть парковки (для нас это было очень важно, так как мы путешествовали на авто, а бесплатных парковок в Японии нет), завтраки приносят в номер, номера просторные, большие кровати, джакузи, много качественной косметики (кремов, лосьонов, масел, тоников и др. в пакетиках), большие телевизоры, в номерах массажные кресла, вода, кофе, чай, презервативы))) Свет регулируется - можно разные оттенки и насыщенность делать
В эти отели можно приходить инкогнито, возле свободных номеров светятся лампочки, двери открыты, оплачиваешь при выходу через автомат, пока не оплатишь, дверь не откроется))
А можно бронировать и через Букинг, Агоду и тогда процесс регистрации такой, как обычно

Давно есть видео на youtube и не только, в японских лав-отелях есть скрытые камеры в туалете, в ванной, рядом с кроватью.
А на сладкое, можно подцепить что-то типа грибка в ванной, т.к. эти номера юзаются интенсивно)

[Amira_star]

А в Японии ни в одном отеле, кроме монастыря на Коясане, нам никто ничего не смог сказать. потомоу что просто не знал английского.

Вы уж уточните, в каких именно городах или отелях не говорили на-английском. В Токио обычно нет проблем с английским у ресепшн, во всяком случае ни лично, ни по чужим рассказам с таким не сталкивалась.
Из тех мест, где я была, столкнулась с очень плохим знанием английского только в отеле в Сендае. Сложилось впечатление, что отель не ориентирован на прием иностранцев в принципе.
Т.е. в не туристических местах обслуживающий персонал может и не владеть иностранными языками. А в туристических это скорее редкость.